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      全國最美味的20種早餐小吃

      時間:2015-10-3 9:23:00 來源:食品科技網

      第10名:上海粢飯團

      大餅、油條、豆漿和粢飯被稱為上海早點的四大金剛。在老上海人的眼里,精致的早餐還不如一份幾十年如一日的粢飯團。先把一團糯米搟成薄薄的一張面餅,在上面放點榨菜,夾一根油條,卷成一個團子,變成了深受老上海人喜愛的傳統早餐。

      第二十名:江西包米果

      包米果是江西贛南地區最有特色的漢族小吃之一,屬于客家菜。包米果以四季時蔬為佐料,春之青菜,夏秋之瓜果,冬之蘿卜,配以韭蔥蒜肉泥,吃起來清爽可口。尤其是上猶包米果因“皮薄潤滑、料多爽口”而美名遠揚,去江西,早餐首選包米果!

      腸粉


      第十九名:新疆烤馕

      新疆烤馕是新疆的傳統美食,在面粉中加少許鹽水和酵面,和勻、揉透,即可烤制。馕的一般做法跟漢族烤燒餅相似,吃起來既美味又具有民族特色。早上吃這個,絕對管飽。

      第十八名:天津煎餅果子

      煎餅果子是天津最有名的小吃,飯店酒樓里是吃不到的,一般只有在小吃推車里才能品嘗到煎餅果子的美味!餅皮一定要攤得很薄才好吃,因為是雜糧餅,薄了吃著才香脆。

      第十七名:東北疙瘩湯

      疙瘩湯可是正宗東北佳肴。就是把面揪成一塊一塊的扔到鍋里做成湯,可以加白菜、菠菜、紫菜、香菜、洋柿子(西紅柿)。全憑個人喜好,有人喜歡大粒疙瘩,有人喜歡小粒的。早上來一碗,簡直美味極了!

      第十六名:北京炒肝兒

      北京炒肝是一道著名的漢族小吃,以大腸、豬肝加淀粉煮成濃濃的一碗。炒肝作為北京傳統早點的重要組成部分,已經問世百余年了。傳統吃炒肝并不用湯匙筷子,而是整碗端起來喝!

      第十五名:山東煎餅

      是山東很常見的一種特色面食。山東煎餅非常薄,以五谷雜糧為原料制成,卷上大蔥、蔬菜肉類或山珍海味,就可以大口大口的吃起來。早上吃一個煎餅,美味又能吃得飽飽的!

      第十四名:河南胡辣湯

      胡辣湯是中國北方早餐中常見的湯類食品。常見于街上的早點攤點,口味吃起來微辣,營養豐富,味道上口,十分適合搭配其它早點進餐。

      第十三名:四川酸辣粉

      酸辣粉很早以前流傳于四川民間,它取材當地手工制作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名!以麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩的特點受到人們的喜愛!調料以辣椒、醋等二十多種上等調味料,在不添加任何香精、色素的情況下,把酸辣粉的味道演繹得淋漓盡致,吃了叫人流連忘返。

      第十二名:武漢熱干面

      熱干面是武漢頗具特色的早餐小吃。熱干面的面條纖細根根有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、富清鮮辣味粉、五香醬菜等配料,色香味俱全!

      第十一名:開封灌湯包

      吃開封灌湯包子,看是一個重要的過程。灌湯包子皮薄,潔白如景德鎮陶瓷,有透明之感。包子上有精工捏制縐折32道,均勻得不行。吃灌湯包子,湯才是排在第一位的,肉餡和面皮都得次之。


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