1. <span id="vnlrf"><output id="vnlrf"><b id="vnlrf"></b></output></span>
      1. <span id="vnlrf"></span>
      2. 食品行業知識資料網站
        用戶中心
        行業資料 實用資料 質量管理 健康生活 經營管理 最新資料
        關鍵詞:
        站點位置: 首頁 > 知識資料 > 健康生活 > 飲食指南 > 飲食問題 > 正文 【設置字號: 【手機閱讀】

        這8個原因可能導致脂肪肝,脂肪肝患者適宜食用這8種食物

        時間:2019-6-26 10:17:00 來源:食品科技網

        肝臟是機體脂質代謝的中心器官,肝內脂肪主要來源于食物和外周脂肪組織,導致脂質在肝細胞內沉積的代謝異常機制并沒有完全明確,目前認為脂肪肝的形成與以下因素有關。

        1.肥胖

        肝內脂肪堆積的程度與體重成正比。30%~50%的肥胖癥合并脂肪肝,重度肥胖者脂肪肝病變率高達61%~94%。肥胖人體重得到控制后,其脂肪浸潤亦減少或消失。

        2.酒精

        長期嗜酒者肝穿刺活檢,75%~95%有脂肪浸潤。還有人觀察,每天飲酒超過80~160克則酒精性脂肪肝的發生率增長5~25倍。

        3.快速減肥

        禁食、過分節食或其他快速減輕體重的措施可引起脂肪分解短期內大量增加,消耗肝內谷胱甘肽(GSH),使肝內丙二醛和脂質過氧化物大量增加,損傷肝細胞,導致脂肪肝。

        4.營養不良

        營養不良導致蛋白質缺乏是引起脂肪肝的重要原因,多見于攝食不足或消化障礙,不能合成載脂蛋白,以致甘油三酯積存肝內,形成脂肪肝。

        5.糖尿病

        糖尿病患者中約50%可發生脂肪肝,其中以成年患者為多。因為成年后患糖尿病者有50%~80%是肥胖者,其血漿胰島素水平與血漿脂肪酸增高,脂肪肝變既與肥胖程度有關,又與進食脂肪或糖過多有關。

        6.藥物

        某些藥物或化學毒物通過抑制蛋白質的合成而致脂肪肝,如四環素、腎上腺皮質激素、嘌呤霉素、環已胺、吐根堿以及砷、鉛、銀、汞等。降脂藥也可通過干擾脂蛋白的代謝而形成脂肪肝。

        7.妊娠

        多在第一胎妊娠34~40周時發病,病情嚴重,預后不佳,母嬰死亡率分別達80%與70%。

        8.其他

        結核、細菌性肺炎及敗血癥等感染時也可發生脂肪肝,病毒性肝炎患者若過分限制活動,加上攝入高糖、高熱量飲食,肝細胞脂肪易堆積;接受皮質激素治療后,脂肪肝更容易發生。還有所謂胃腸外高營養性脂肪肝、中毒性脂肪肝、遺傳性疾病引起的脂肪肝等。

        豆制品

        脂肪肝患者適宜食用的食物

        1、豆制品

        豆制品是脂肪肝飲食治療的首選食物,包括豆漿、豆腐、豆芽等。現代營養學研究證明,豆制品不僅含有豐富的營養,還有降低血脂的作用。如果每日攝入30~50克大豆蛋白,能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。

        2、奇異果

        奇異果含有豐富的維生素A、C、E、B群、蛋白質、鈣、鐵、鎂、膳食纖維、葉酸等,且每顆奇異果的熱量僅有60大卡,與相同份量的水果相較熱量明顯較低,脂肪肝患者可以多多食用。

        3、蘋果

        吃蘋果對身體好,吃蘋果時,能吸收鉀離子,蘋果屬于高鉀水果,對調節血壓有幫助。蘋果中的纖維素、有機酸還能促進胃腸蠕動,幫助排出雜質、毒素。最主要的,蘋果中的果膠,能夠吸收膽固醇,降低了機體血膽固醇,使得肝臟中膽固醇含量降低,有效的預防脂肪肝。

        4、檸檬

        日本三重大學的研究人員發現,檸檬中可能含有一種能夠預防脂肪肝的成分,可以遏制人體肝臟細胞中的脂肪蓄積。此外,檸檬還有助肝臟排毒,通過促進膽汁生成而凈化肝臟,同時有助控制膽汁過量,減少體內有害黏液生成,幫助溶解膽結石。檸檬口感較酸,可用來泡水喝。

        5、綠茶

        綠茶提取物茶多酚可降低肝組織中過氧化脂質含量,降低血漿中總膽固醇、三酰甘油水平,對脂肪肝有一定的防治作用。

        6、燕麥

        燕麥含有極豐富的亞油酸,占全部不飽和脂肪酸的35%-52%。維生素E含量也很豐富,而且燕麥中含有皂甙素,可以降低血漿膽固醇的濃度。燕麥粉可降肝甘油三酯、膽固醇的含量。燕麥降低肝中脂質而對肝重無明顯作用,其降脂作用可能與其所含的不飽和甘油酸有關。燕麥精及其沖劑,對肝甘油三脂、膽固醇的含量升高,有明顯抑制作用,而燕麥粉則無抑制效果。

        7、枸杞

        枸杞不僅有護肝補腎、養血明目、防老抗衰等保健養生功效,還有護肝及防治脂肪肝的養生作用。這是因為枸杞中含有一種有效成分——甜茶堿,能防止肝臟內過多的脂肪貯存,有防治脂肪肝的作用。因此,慢性肝病患者,尤其是脂肪肝病人,不妨經常食用枸杞。

        8、山楂

        山楂入胃后,能增強酶的作用,促進肉食消化,有助于膽固醇轉化,它含有熊果酸,能降低動物脂肪在血管壁的沉積。對于脂肪肝或是肥胖者來說吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等,均可消食去脂,是很好的保肝食品,因此,常食山楂對于輕度脂肪肝大有益處。


        相關搜索: 脂肪肝
        查看版權聲明 責任編輯:Techoo-5
        文章相關:
        提意見或留言(需要審核后顯示) 查看 進入論壇交流
        表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
        表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
        請尊重網上道德,遵守中華人民共和國各項有關法律法規
         熱門圖片新聞
        • 瘋狂的水果!蘋果6月同比漲幅翻倍卻輸給鴨梨“山大”
        • 水果市場供銷兩旺 未來價格穩中有降
        • “千滾水”“隔夜水”有害?可放心喝!
        • 洋蔥價格持續上漲 上漲勢頭下周或被遏制
        • 蛋價迎來“轉折點”較去年同期漲幅近四成
        • 瘋狂的水果!蘋果6月同比漲幅翻倍卻輸給鴨梨“山大”
        • 水果市場供銷兩旺 未來價格穩中有降
        • “千滾水”“隔夜水”有害?可放心喝!
        • 洋蔥價格持續上漲 上漲勢頭下周或被遏制
        • 蛋價迎來“轉折點”較去年同期漲幅近四成
        • 縮略圖
        • 縮略圖
        • 縮略圖
        • 縮略圖
        • 縮略圖
        91精品国产国语对白视频大全_91精品国产国语对白视频在线观看