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      60元一只的梭子蟹4天跌價三分之一,今夏梭子蟹物美價廉受追捧

      時間:2019-8-7 15:03:44 來源:鄞州新聞網 費琛琛

         (記者 費琛琛) 每年8月一開漁,市民的餐桌上就開啟了一番新景象。這幾天,不少“馬大嫂”的菜籃子里,爬進了梭子蟹、皮皮蝦等時下熱門的東海海鮮,小黃魚、海鰻等也成了水產“明星”。蔬果類的菜籃子得益于較為平穩的氣溫,價格表現得十分“淡定”。

        “透骨新鮮的東海鮮白蟹,阿拉寧波人的上市貨。”昨天一大早,東裕菜市場里的水產經營戶吳師傅一出攤,就遇上了一名前來采購的市民,因為家中要宴請,一下子買走了十多只白蟹。“這幾天白蟹不愁賣,早市要是不趕早一點過來,好貨色就不多了。”吳師傅笑呵呵地說,攤位上的“蝦兵蟹將”大都是從溫嶺運來的,今年是梭子蟹大年,因此行情很好,價格與“第一網”相比,已經“降溫”了不少。他隨手拿起一只手掌大小的梭子蟹,“8月2日剛到貨時,這只蟹起碼要賣60元以上,按照今天的價格,40多元就能帶回家了。”

      螃蟹

        除了白蟹,吳師傅攤位上還有水潺、皮皮蝦和小黃魚等海貨,“家里有名親戚是漁民,我也會幫著聯系下漁獲的銷路。”吳師傅告訴記者,剛開漁,形勢很不錯,已經有好幾家飯店同漁船聯系好,包下了小黃魚、水潺、白蟹等海貨。

        雖然剛開漁不久,但水產價格隨著“第二網”“第三網”的陸續到岸,已經緩緩回落了一些。在一些吃貨團里,一級品的梭子蟹價格為3斤裝每箱180元左右,4~5兩中等個頭的白蟹5斤裝300元左右,這個價格與去年開漁初期相比回落了不少。“因為今年是梭子蟹大年,產量和品質都不錯,‘第一網’撈上來的大肥蟹比比皆是。”在寧波水產批發市場,經營海產的陳師傅告訴記者,接下來隨著到貨量的不斷增加,海產品價格還會慢慢回落,會降到40~50元/公斤左右的常態價。

        與逐步降溫的海鮮相比,蔬菜價格顯得十分“淡定”。在東裕菜市場里,市民夏季愛吃的上海青5.6元/公斤、芹菜6元/公斤、清涼消暑的絲瓜5元/公斤。從蔬菜價格來看,今年入夏以來波動并不算大,不過有市場經銷戶表示,如果接下來臺風等極端天氣到來,則會影響到蔬菜市場的供應,價格也會隨之波動。


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